编辑规范
清楚、谨慎，
并且有人负责。
Chinese Food Atlas 对发布的每一页负责。编辑判断、资料选择和更正最终由创办人与主编 Sophia Song负责。
编辑责任
文章与食物指南均由创办人兼主编 Sophia Song 承担编辑责任。她选择主题、审阅资料、批准中英文表达，并对发布和更正作最终决定。
关于页面的编辑信息与Sophia Song 作者页说明负责人、工作范围和更正渠道。只有获得本人许可，并准确描述其贡献后，网站才会公开署名贡献者或审阅者。
审阅流程
- 选择对读者有用的问题。优先解释能帮助读者理解地域饮食或更有把握点单的食物与比较主题。
- 确定基本身份。核对名称、汉字、拼音、地域、食物类型、食用场景与常见食材。
- 研究地域语境。查找地方文化资料、可靠参考书与专业论述，区分广泛规律和单一餐厅版本。
- 写成清楚可用的说明。解释食客能尝到、看到或实际操作的内容，不凭空宣布唯一“正确”配方。
- 复核说法与链接。历史、地域差异和有争议的起源故事在发布前需要更严格核对。
- 发布并持续更正。重点页面保留资料来源，读者提交的证据可触发再次审阅。
地方贡献者与审阅者
地方推荐、访谈与正式页面审阅是不同类型的贡献。网站会如实说明实际工作，不把每条私人建议升级为背书。公开审阅署名会记录对方认可的显示名称、地域关系、贡献内容与涉及页面。
姓名、简介和审阅说明只在获得许可后发布。若对方希望保持私密，其建议可引导进一步查证，但网站不会暗示成品得到对方正式认可。
资料标准
我们优先使用责任主体明确的资料：政府文化与旅游资源、博物馆、大学、同行评议研究、可靠出版社、成熟新闻机构和公认饮食史研究者。餐厅菜单或个人经历可用于描述一种变化，但不足以单独证明全地区规律。
并非每个感官描述或明确标为编辑建议的句子都需要引文；历史、起源、地域习俗和有争议术语则需要更强资料支持。长篇专题和重点食物页会列出主要参考资料。
中文名、拼音与翻译
网站通常展示简体中文与带声调的普通话拼音。许多食物另有粤语、方言或少数民族语言名称；普通话拼音不应被理解为唯一有地方意义的读音。英文名以清楚为优先，可同时使用常见翻译与音译。
广为流传不等于已有史料证明。资料不足时，页面会使用“与……相关”“常被认为源于”或“传说”等措辞，不把流行故事直接写成事实。
最终编辑审阅
Sophia Song 是公开署名的作者与主编。她会用可辨认的资料核对实质性说法，在可能时处理冲突记载，重新组织语境与语言，并在发布前批准每个页面。
只有确实发生过访问或品尝时，内容才会标记为亲身观察；访谈、引语和贡献者审阅也只在确有其人、有清楚记录时署名。
图片与呈现
开放许可照片保留作者、来源和许可信息；原创编辑插画及其制作方式记录在图片来源页面。插画帮助读者识别食物类别，事实性说明来自页面列出的编辑研究。
图片可能为网页性能进行缩放、裁切，并转换为 AVIF 或 WebP。我们不会故意删除许可要求的署名；权利人可通过联系页面提出请求。
更正
请将页面 URL、问题和支持资料发送至 support@chinesefoodatlas.com。我们依据证据评估，而不会只因单方面主张修改内容。名称、地域、署名或可能实质性误导读者的明确错误，会在可行范围内尽快修正。
广告、赞助与利益冲突
广告不影响选题、排序、结论或措辞，并与编辑正文保持视觉区分。Chinese Food Atlas 目前不接受付费好评或未披露的餐厅植入。
未来如出现赞助内容、付费合作、赠送产品或可能影响读者判断的招待体验，会在相关页面清楚披露。商业关系不能购买正面结论。